Mioorto(ミオオルト)は蔵を改装した店内で味わうイタリア料理店です。
イタリアンお節を作ろうとと思ったきっかけは、お世話になった方に年末12/31のご挨拶に菓子箱では私らしくないと思い、ちょっとしたイタリアお節を作ったことからでした。そこから評判を得て作るようになり、完全予約制で、お店にとりに来ていただけるお客様だけに作っています。和食などのお節とは違い、イタリアンの料理方法・技術をふんだんに使用したまさにイタリアンお節です。