Mioorto（ミオオルト）は蔵を改装した店内で味わうイタリア料理店です。

自家製生ハムのブレザオラ(飛騨牛A5うちもも肉を使用)のキッシュ

このキッシュはオープン当初より作り好評いただいている人気の高い料理です。

自家製キッシュ生地をオーブンで焼き、その上に自家製ブレザオラをひいていきます。


ズッキーニをのせ、アパレイユを流してオーブンで焼いていきます。